Une cuisine
Pour les amoureux de l'afrique


Piassa restaurant vous propose une carte de plats traditions Ethiopien aussi rare que savoureux.
Venez régaler vos papilles et offrez vous un safari culinaire dans un cadre covivial et agréable.

MENU

Quelques plats et boissons sélectionnés

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Quelques plats et boissons sélectionnés
PLATS

01.Piassa

Plats à base de viande Entrée: Samboussa à la viande Assortiment de spécialités composé de viande de boeuf, poulet, agneau Michet Habish, formages blanc et servi avec des lentilles et divers légumes

35.-

02.Beyaynetu

Végétarien

Gomen: Epinard épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres. Misir-Wet: Lentilles préparées dans une sauce au paprika et accommodées à l’aide d’oignons et épices Kik: Délicate purée de pois jaunes, mixée avec de l’huile

25.-

03.Yebegi Alicha

Tendres morceaux d’agneau revenus dans sauce au curry mélangés avec des oignons et des épices exotique

25.-

04. Shiro

Verdure avec pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée à l’aide de savoureuses épices, servie avec des légumes servi servi avec injera

20.-


05.Awaze Tibs

Cubes de viande maigre mélangés à des oignons et piments verts avec sauce berberé.

25.-

06.Doro Weti

Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.

25.-

07.Tibs-Yebegi Special

Emincé d’agneau sauté à la minute avec des oignons, du piment vert et poivres exotiques. Servi sur un chauffe-plat traditionnel

25.-

Frittes

1 Portion de frittes

5.-

Nuggets

10.-


CAFE & BOISSONS

Café Traditionnel

(Minimum 2 personnes)

4.-

Habesha Tea

Thé Traditionnel

4.-

Masirabia

Jus de gingembre, mangue et goyave, sans alcool-3dl.

5.-

B'RZ Ethiopian

Apéritif à base de miel doux sans alcool-2dl.

5.-


DESSERTS

BAKLAVA

1 pièce.

5.-

DESSERT MAISON

Dessert de saison.

5.-


De nombreuses spécialitées
Ethiopienne à la carte dans votre nouveau
restaurant Piassa à Peseux

Le meilleur de la
tradition Afriquaine


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GALERIE

La cuisine Ethiopienne, un héritage exceptionnel à découvrir en saveur

Grand'Rue 27,
2034 Peseux, NE
Suisse